重庆银林餐饮有限公司旗下银杉火锅创立于1983年，以风景名胜景区金佛山独有的世界珍稀树种——国家“银杉”冠名，是一家以经营地道重庆麻辣味道为主的火锅餐饮民营企业。经历30年的沧桑岁月，银杉火锅逐步发展壮大，成为重庆餐饮业颇具有规模的企业。在品质上，通过建立**厨房，实行统一原料采购、加工、配送，以确保原料新鲜优质。坚持“无公害，一次性”的原则进行选料和底料熬制，严把原料、配料关，确保食品安全。在管理上，倡导“用双手改变命运”的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和情亲化的管理模式，提升员工价值，帮助员工实现梦想。特别注重解决员工实际困难，通过企业不断发展来不断满员工生活，工作需求。三十年来银杉接受着市场和顾客的检验，成功打造出信誉度高、颇具重庆火锅特色的巴渝优质火锅品牌，先后荣获“重庆名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“特色老字号品牌”，“中华名火锅”等十几项殊荣。未来的银杉将秉承着优良传统，用开拓创新、奋力拼搏的团队精神，谱写领一段华丽、非凡的历史新篇。