上海盈辉农业发展有限公司（以下简称“盈辉公司”）成立于2006年，注册资本1000万元，是一家专注于工厂化香菇种植、加工、销售于一体化的现代农业龙头企业。盈辉公司毗邻上海浦东机场（10公里）和迪斯尼乐园（15公里），并在祝桥名特优农产品示范基地内，建有全国**家规模大、技术、真正意义上的工厂化香菇示范旗舰工厂，也是迄今为止全国大的工厂化有机香菇生产示范基地(有机认证证书编号100OP1500211)。盈辉工厂全面引进日本成熟的工厂化香菇生产技术、生产设备、生产工艺和菌种种源，能够确保所产香菇的产量和品质从投产之初就一步到位地达到日本香菇工厂化同行的先进水平，节省了大量的前期探索和试验时间，使公司的香菇工厂化项目从一开始就占尽先发优势。同时，为了更好地消化、吸收并创新香菇工厂化技术，从而逐渐形成自己的核心技术，盈辉公司依托上海农业科学院食用菌国家种源中心的优质种源，以及上海农科院食用菌研究所的科研实力，在2016年1月上旬与其签订了战略合作协议，同时挂牌成立了“香菇工厂化专用品种研发中心”与“国家食用菌工程技术研究中心香菇工厂化生产示范基地”。计划通过1-2年的时间，经过院企单位的自主研发、创意创新和本土化改造，将国内、外先进的种源和技术进行引进、消化、吸收、升级与创新，从而形成一套有具有自主知识产权及企业自身特色的独一无二、世界的香菇工厂化生产配套新技术，并向国家申请相关专利。  盈辉工厂化有机香菇示范工厂占地面积200亩，预计总投资为1.2亿元人民币（分两期投入）。项目建成达产后，将实现日产香菇菌袋5万袋、日产香菇产品25吨，即年产菌袋1800万袋、年产香菇9000吨、年产值突破1.2亿元的战略目标，并为香菇工厂化产业的持续、健康发展起到良好的引领和示范效应。同时，作为都市型农业的重要组成部分，盈辉工厂每年将解决周边300人左右富余农民的就业，具有良好的社会效益。而盈辉工厂生产两潮香菇之后的“废弃菌袋（尚存营养）”，将免费赠予周边的家庭农场，继续长菇继续收货，同时将其所产的香菇定价回收，带领周边家庭农场共同致富，为浦东乃至上海的农民早日实现“十三五规划”的增收目标作出积极贡献。一期项目于2014年9月破土动工，投资额为7500万元，完成了综合厂房、配套基础设施以及50多套菇棚的建设，并于2015年3月8日开始正式投产。目前每天可生产香菇菌袋1万多袋，生产高品质香菇5吨。二期项目将在年底前完成，计划投资4500万元，扩建菇棚50套以上，尽快提升产能目标。2019年开始，盈辉工厂可实现日产香菇菌袋5万袋、日产高品质香菇产品25吨，年生产香菇9000吨，实现年销售收入1.2亿元。随着企业的壮大、技术的进步、管理的完善、渠道的拓展，盈辉香菇的产量和品质将稳步的提升，销售额和利润有望保持持续、稳步的增长，预计2018年之后，盈辉的营业收入将保持每年20%-30%的增长。通过3-5年的市场培育，盈辉的香菇必将行销**，成为各国消费者心中真正的“名牌”，“盈辉”的品牌也必将成为工厂化香菇领域中的“**品牌”。盈辉公司的销售主要有三种模式：1、菌袋直接出口销售菌袋直接出口，即是“国内制袋、国内养菌，海外出菇、海外销售”，这是盈辉农业首创的销售新模式，具有广阔的前景。通过这一模式，将养好菌的香菇菌袋直接出口至日、韩、美、英等国家，充分利用国内外各自的优势，在海外出菇，一方面可以提升产品品质和新鲜度，另一方面可以充分利用当地企业的品牌效应来提高售价（可当本国地产香菇来销售）和提升经济效益。而且，在菌袋输出的同时，将盈辉的配套技术和技术人才一并输出，正好契合了我国“一带一路”走出去的国家战略，将得到各国的各级政府、合作伙伴和广大消费者的一致好评。目前，菌袋每个月出口40多万袋，预计从2018年开始，年菌袋出口量将达到500万袋，甚至更多。2、火锅店等餐饮渠道的活体香菇直销。目前已经与知名品牌火锅的35家门店开展了战略合作，到今年年底将与其它一线品牌的火锅巨头展开合作，合作门店将超过100家，届时每天的活体香菇配送量将达到2000棒，年销售量将超过70万棒，年销售额有望达到1500万元；活体香菇因其新鲜、美味、好吃、好看、好玩等特点，正在成为火锅消费的新时尚和新亮点，2017～2019年的销售预计将保持每年30%以上的增长。此外，盈辉公司也正在努力开拓机关、学校、大型企业等伙食团体的对接事宜，预计这块业务在2018年开始将有跨越式的发展。3、新鲜香菇产品的国际国内市场销售。通过网络直销、商超、一级批发市场和益升公司成熟的出口销售渠道销售新鲜香菇产品。2019年开始，每日销售新鲜香菇将稳定在20吨以上，年销量将达到7200吨以上。