高山出好水、高山有好茶。陕西梅岭茶业有限公司种植的“早春壹号”有机茶种植生产基地是中国纬度北端的“贡茶”之乡，生长在海拔1360米的高山之颠、山大沟深、日照时间短、日夜温差大、常年水雾缭绕、植被茂密、人口稀疏、交通闭塞、空气清新的全自然生态环境下。这里茶叶生长缓慢，但有利于有效微量元素的积累，茶叶品质超群。