鞍山合盛食品有限公司成立于二零一零年九月。是一家专门从事食用菌、水果、蔬菜的速冻和盐渍加工及上述原料罐装和水煮包装加工的综合性生产企业。公司位于岫岩满族自治县农业高新产业园区。项目区占地40亩，建筑面积约1万两千平方米。项目总投资超过6千万。项目投产后预计年加工食用菌及果蔬类产品1万4千吨。可解决超过400人的就业问题，带动两万以上的农户增收致富，更会促进本县食用菌及果蔬类产品的产业结构调整，使我县农产品生产、加工、销售一体化这种农业产业化经营进入良性循环。
项目建成后计划生产的产品有：速冻食用菌、速冻水果、盐渍山野菜、盐渍食用菌、罐头及各种水煮即食小包装等多个品种。上述产品主要销往欧盟、俄罗斯等欧洲国家。日本、韩国等东亚和一些东南亚国家。美国、加拿大等北美地区及潜在的非洲、拉美市场。在国内市场方面力争早日打造出自己的品牌优势，以产品的质量来拓展同行业市场的占有份额。