保定唐人美食山是一家以专业餐饮经营为龙头的企业，集餐饮文化开发、休闲、住宿、娱乐、免漆木艺家具研发生产、销售及餐饮配套产业加工为一体的大型集团化企业。
企业自1997年成立以来，经过13年的长期发展，从单一的餐饮经营，单店直营发展到如今有五家餐饮直营连锁店及多元化、集团化经营。先后创建了各具特色的山外楼、山外园、地球村、花神、大丰收五家专业餐饮直营店，拥有员工1300余人，营业面积达到近30000平米，600余个高档雅间，15个宴会大厅，近4000余个标准餐位及600多个停车位，年营业额达到近2个亿，利润率超过25﹪，利润达到5000万元。企业以“诚信经营”为理念，以“卫生”为发展基础，以顾客满意为终极服务理念。美食山以全新的面貌和集团化优势在保定及河北成为规模大、具影响力的餐饮航母。
在发展餐饮经营的同时，美食山集团还致力于餐饮文化的挖掘和发展。其独创的“好吃菜品系列”及“健康菜品系列”，以安全、健康、营养，纯正口味、舒适口感在保定独树一帜；其研究使用的“带把儿碗”饮用“纯净水”及“全封闭式收餐车”等专业的餐饮设施；倡导“不喝重复加热水”，食用橄榄油系列菜品等真正的健康饮食理念，得到了保定广大顾客及同行的高度评价。企业在不断发展扩大，住宿、保健、餐饮、娱乐、也随着“丰收休闲会馆”的成立迅速发展起来，为广大顾客提供更全面优质的服务，让顾客朋友们在品尝美食的同时，还能体会到全面的服务享受。
美食山以餐饮经营为龙头，坚持多元化发展。2007年唐人美食山集团斥资3000万元，购地8亩，在保定市民营科技园建设面积达10000平米的集免漆木艺家具研发、生产、销售为一体的大型实业——保定唐人珍贵木艺厂。
保定唐人美食山集团稳步发展，社会效益和经济效益显著，赢得了广大消费者的高度好评。她将不断接受新思想，励精图治，与时俱进，抓住机遇，再创辉煌。