北京红螺食品集团成立于1996年5月18日，是一家集科研、生产、销售、服务为一体的综合经济实体，注册资金1150万元，拥有固定资产1239万元，是一家集体所有制企业。下属有北京市果脯厂、北京绿野羊羹有限责任公司等单位，主要以生产果脯、羊羹、茯苓夹饼、糖果等各类休闲食品为主，是北京地区规模大、效益好、质量优的果品综合加工龙头企业。
集团营销网络覆盖面广，在北京各大商厦、超市、仓储连锁均设有产品销售专柜，各类产品行销全国二十多个省、市、自治区，在上海、广州、哈尔滨、沈阳、大连等地设有总经销，并出口美国、俄罗斯、日本、韩国等国家，部分产品成为航空食品，形成海陆空立体销售网络，并拥有良好的售后服务体系。

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