雅玛铁板烧有限责任公司成立于2004年，致力于铁板烧餐厅的连锁经营与创新发展，旗下拥有多家连锁店面，并成立自己的培训中心，出版铁板烧专业教材，定期组织行业交流及培训比赛，在同行业中具有优势，有着良好的品牌影响力。雅玛集日式、法式、台式精华于一体，以花式表演为特色，创新为花式铁板烧，并赋予它美丽的名字“雅玛”（源于西班牙文liama，火焰之意）。逐渐被商务人士及时尚精英所认可。被商务部评委“佳风味特色”餐厅、“奥运推荐”餐厅，被发改委评委“价格诚信”餐厅等荣誉称号，得到国家行政管理部门的广泛认可。