成都食知源食品有限公司是一家集科研、开发、生产、经营于一体，主要从事腌卤、泡椒系列等肉制品深加工的一家综合性食品企业。隶属于四川省佳涵集团股份公司。
公司成立于2010年，现位于成都市金堂县，地理位置优越、生态环境优美、交通运输便利，距成都市区和成都双流国际机场均半小时车程。工厂严格按照《食品生产企业卫生注册规范》建设，工厂面积1440平方米，备有真空保鲜生产线、速冻生产线、速冻库、低温库、恒温库、GMP车间及配套设施齐全的综合生产车间，年生产肉制品加工能力10000吨以上。
公司产品主要针对餐饮和家庭，目前公司拥有两大品牌：七叔公、食知源。主要产品分常温和低温系列，常温产品有：香辣凤冠、泡椒凤冠，香辣鸭胗，香辣鸭心，香辣猪头肉，五香猪耳朵、香辣猪耳朵，五香猪拱嘴、香辣猪拱嘴，香辣耳丝等13个品种；低温产品有：泡椒凤爪、香辣凤爪、黄金香鸡等3个品种。我司在产品技术配方上拥有极强的技术优势，我司卤料产品配方拥有110年的悠久历史，遵循百年老卤，美味霸主的市场理念。我公司加工运行HACCP体系，遵循SSOP程序和GMP规范，并正在通过ISO22000食品安全管理体系认证。产品自问世以来，一直供不应求，在市场已经赢得非常良好的口碑和赞誉。
公司成立以来，一直恪守“品质、诚信为本、质量**、用户至上”的企业宗旨，依靠科学的质量管理体系、先进的生产检测设备和精湛的食品加工技术，在市场大潮中迅速成长，我们愿用真诚架起友谊桥梁，以纯天然的食品加工工艺，丰富的百年老卤资源，优异的产品品质，与各位商界朋友“事业同创，成就共享”！