创建于2000年，是潮州市枫溪区一所高起点规划、高标准建设的重点高级中学。学校现有58个教学班，学生3800多名；在编教职工217人，其中行政人员14人，专任教师200人。学校师资队伍结构较为合理、综合素质较高，涌现了一批名省、市、区级教师或学科带头人。其中沈茂忠校长是中学特级教师，广东省中学名校长，曾赴英国剑桥大学培训获英国中学校长资格；省级教师7名，省级骨干教师8名，潮州市教育系统名教师1名，市级骨干教师19名，市级学科带头人14人，区级学科带头人30人。学校的校风、学风赢得了良好的社会口碑。广东省人民政府教育督导室对瓷都中学校风作出总体评价：“瓷都中学是受到社会各界赞誉和上级好评，学生欢迎，家长放心的学校！”

几年的探索与实践，瓷都中学已形成“严谨认真，艰苦拼搏，乐于奉献”的教风和“勤字在先，苦字出头，勇于拼搏”的学风。2010年12月29日，潮州市瓷都中学迎来建校十周年华诞！