大连鑫隆顺食品有限公司是由大连鑫隆顺贸易有限公司与日本理研食品株式会社共同出资兴建的中外合作企业，双方于二0一一年一月十五日举行签字仪式。公司位于大连市旅顺口区铁山街道柏岚子村，该海域介于黄、渤海交界，水质优良，适宜裙带菜的生长，菜体颜色、品质深受日本友人的青睐。公司改建、扩建项目2000余万元，注册资本800万元。企业现有职工50人，其中高级管理人员3人，中级管理人员10人，技术人员4人。
为提高产品质量，扩大产品出口，公司引进日本先进的烘干设备以及科学的生产工艺和技术管理，生产工艺精良，检验设备齐全。公司以生产干燥裙带菜为主，辅助即食产品、调味品系列等，年生产能力1000吨，产值5000万元，产品主要出口日本、韩国、欧美等地。
为加速海洋科技的战略步伐，我公司遵循国家科技兴海的规划纲要，与大连各大高等海洋学院及科研单位进行合作，并将其合作技术应用于实践中，从而推动海洋经济持续快速增长，推进高科技技术的转化和产业化而不断努力。