鄂州市梁子湖绿色食品开发有限公司位于武昌鱼的母亲湖梁子湖东岸，省级沼山森林公园山麓。始创于2005年，公司下辖一社、一园、一所、一场、一厂，即沼山胡柚产业合作社、弘农食品科技产业园、胡柚研究所、梁湖碧玉茶场、胡柚饮料加工厂。公司注册资金420万元、固定资产600万元，拥有有机茶园100亩、有机胡柚基地300亩、野生荷叶茶基地3000亩、天然茶籽油基地2000亩，是一家以生产沼山胡柚系列饮料、梁湖碧玉系列绿茶、荷叶茶系列、植物油系列产品为主的市十佳农业产业化重点龙头企业、省级科技创新型企业、湖北省林业产业化重点龙头企业。 公司于华中农业大学和湖北工业大学合作，共同研发，不断创新产品，不断提高产品品质。《胡柚产品综合加工技术研究与开发》与《磨砂揉捻荷叶袋泡茶的技术开发与应用》获得了湖北省科技厅成果鉴定委员会颁发的科学技术成果鉴定证书。 公司设备齐全先进，共有各种先进设备80余台套，其中有目前国内先进的年产6000吨胡柚饮料全自动生产线两条，年产10吨名优红、绿茶成套设备一套。公司自创业以来，坚持以人为本、诚实守信、与时俱进、和谐发展的经营理念，以建有机农产品生产基地，创中国知名品牌为目标，坚持走品牌化发展之路，做大做强梁湖碧玉、沼山胡柚品牌。沼山胡柚获国家林果原产地证明商标、农业部农产品地理标志登记证书和湖北省优质水果奖，属国家保护产品。沼山胡柚和梁湖碧玉绿茶分别获北京五洲恒通认证有限公司颁发的有机产品认证证书和有机转换产品认证证书。沼山胡柚深加工生产的蜂蜜胡柚茶、果粒柚饮料荣获武博会金奖农产品全国知名品牌农产品和中国第二次林业博览会金奖农产品；梁湖碧玉绿茶荣获第六届中茶杯特等奖，第七届、第八届中茶杯一等奖，被授予第四届湖北省二十佳名优茶品牌称号，是鄂州市知名品牌、湖北省颇具影响的绿茶品牌之一。公司通过了ISO9001：2008质量管理体系认证，梁湖碧玉绿茶、荷叶茶、胡柚饮料、沼山茶油分别取得（QS)认证。