“五花马、千金裘”典故源自于李白（将进酒）诗句中，指的是毛色斑驳交错的珍稀好马与价值千金的名贵裘衣，取其珍稀之意来形容产品。
北方俗谚语有句名言：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。基于对中国传统面点美食的传承，让年轻一代也能品尝到属于中国人的好味道。除了质量上的永不妥协，手擀皮、鲜肉馅儿耗时费工的捏制成一颗颗的元宝，就是要让走进五花马〝千金裘〞的每位顾客吃到承袭传统北方做法的地道饺子。
千金裘水饺馆坚持食材上的营养与好味道，卓越的质量加上坚持纯手工的制作方式，将水饺从普遍的家常菜躣升为精致的上等料理。
2009福州闽台行引进五花马知名水饺连锁品牌，成立福州五花马食品有限公司。
2010巨象网路科技公司，注资参与经营，成立五花马水饺门市，发展直营门市。
2013品牌升级千金裘水饺馆，发展连锁经营门市，跨省区经营、创业辅导、开店培训、朝多品牌包装经营，并经营餐饮通路市场，进行全国批发代理业务。
福州闽台行有限公司是**家响应号召回归祖国，集产商贸一体的外向型台资企业。多次被评为省市先进单位及全国外商投资双优企业。2006年起，闽台行在百货业的基础上，开扩专业品牌代理业务，跨足地产，食品等行业。
两大企业专项联手合作中国市场的开发进驻，设立的福州五花马食品有限公司，公司主要经营水饺类，卷饼类，香肠类等食品，已通过食品安全认证，工厂占地12亩。现已分别在福州开设多家千金裘水饺馆直营连锁，福建安溪、福建廈門、廣州佛山...等地區已陸續開幕，以独特的口味，优质的服务，赢得客户的喜爱，宾客盈门，在福州具有良好的口碑与品牌效应。
就是要用好的品质，奔向全世界！
各式水饺（高丽菜猪肉，韭菜猪肉，虾仁等口味）
手抓饼（葱油饼，卷饼）
卷饼材料（大香肠，酱卤牛肉片，猪肉片）
各式港点（鲜肉大锅贴，凤尾虾蒸饺，鲜肉烧麦，小笼汤包）