1984年4月在原广东省农村经营管理干部学校的基础上筹建广东省农业管理干部学院，同时将广东省农业科技干部进修班并入其中。
1985年9月，广东省人民政府批准同意成立广东省农业管理干部学院，并于当年开始招收大专生。
1986年3月，经国家教委备案，正式成为成人高等学校。
1994年12月，学院举行建院10周年校庆，全国政协委员、香港新界乡议局主席刘皇发先生向学院捐资150万元办学，校庆当天举行教学楼、刘皇发图书馆落成庆典。
1999年，经省教育厅同意开始高职专业试点招生，并确定办好高等职业教育是学院今后发展的目标和方向。
2000年9月，学院举行建院15周年校庆。
2006年4月，广东省人民政府批复同意在广东省农业管理干部学院的基础上设立广东科贸职业学院，同年5月在教育部备案，成为高等职业技术学院，隶属省农业厅管理。
2008年7月，广东省人民政府批准学院划转省教育厅管理。
广东科贸职业学院位于，广东科贸职业学院要在面向所有人的终身学习中发挥独特的作用，在任何时间、任何地点、以任何方式激发人们学习，并助推人的发展。校园文化活动(15张)广东科贸职业学院，集高等职业学历教育、成人教育、干部继续教育、科技研究与成果转化推广于一体，拥有广州白云石井校区、天河五山校区、天河凤凰校区三个教学校区。分设环境艺术系、生物技术系、管理系、财经系、商贸系、外语系、信息工程系和思政部、继续教育部等系部，开设专业（方向）26个，全日制高职在校生人数7000多人。设有广东省家禽科学研究所、农业经济研究所、高职研究所三个研究机构，已获国家、省及有关部门颁发的各类成果奖200多项。
学院教学、生活和实训条件完善，为学生提供了良好的学习与生活环境。学院图书馆是“广东网络图书馆”成员单位之一，现有纸质图书藏书43万册，并建有电子阅览室，电子图书总数52万册（3764GB），能较好地满足师生员工查阅资料和课外阅读的需要。学院拥有校内实训基地17个、稳定的校外实训基地130个，各类实验室、实训室150多个，以及总值5500多万元的先进实验教学仪器设备；建有国内先进的多功能智能园艺温室，是广东高等职业教育“省级园艺技术实训基地”，并获得**财政“国家级职业教育实训基地”项目资金资助。学院白云石井校区与天河五山校区食堂是广东省高校食堂标准化建设“食堂”，被广州市卫生局评为食品卫生信誉度A级单位，并授予“高校食堂示范单位”称号。学院重视学生综合素质的全面发展,积极推行“学分制”和“学徒制”，进一步完善“双证书”制度，双证书获取率达90%以上，为学生提供了80多种职业技术资格的培训、考试与认证。
学院拥有一支师德高尚、业务精湛、结构合理的教师团队。在490多名专任教师中，副高以上职称教师占24%，研究生学历、学位的教师占88%以上，“双师”素质的教师占72%。有享受国务院津贴教师1名、全国教师1名、南粤教师7名；广东省高校“千百十工程”省级培养对象1人、校级培养对象24人。
广东科贸职业学院位于，广东科贸职业学院要在面向所有人的终身学习中发挥独特的作用，在任何时间、任何地点、以任何方式激发人们学习，并助推人的发展。教学楼
学院教学基础设施和实训条件完善。学院拥有设备先进的实训大楼，各类实验室、实训室140个；建成的“省级园艺技术实训基地”多功能智能园艺温室，被列为广东高等职业教育实训基地，并获**财政“国家级职业教育实训基地”项目资助；学院下属的广东省家禽科学研究所是学院“产学研”、“教科农”的重要基地；学院与大型企业、科研单位合作建立了118个稳定的校外实训基地。学院图书馆现有纸质图书藏书37万多册，并建成了电子阅览室，电子图书总数42万册（3764GB），同时还是“广东网络图书馆”成员单位之一。学院产学研工作卓有成效。我院主办的《南方农村》杂志，是全国中文核心期刊、全国农业期刊；我院农村经济研究所先后承担了多项广东省委、省政府有关农村经济方面的科研项目；隶属学院的广东省家禽科学研究所一直致力于家禽科学研究和产业化开发，其开发产品现已推广全国各地及印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家。近几年来，我院承担了国家、省等有关重要课题38项，已获国家、省及有关部门颁发的重要成果奖78项。建院20多年来，学院已形成了集高等职业技术学历教育、干部继续教育、科学研究与成果转化推广于一体的办学格局。
学院产学研工作卓有成效，建院以来，承担了国家、省等有关重要课题80多项，已获国家、省及有关部门颁发的各类成果奖180多项。学院管理规范，已获得ISO9001质量管理体系认证。
广东科贸职业学院位于，广东科贸职业学院要在面向所有人的终身学习中发挥独特的作用，在任何时间、任何地点、以任何方式激发人们学习，并助推人的发展。校园景色(21张)展望未来，学院将以“团结、勤奋、求实、创新”的校训来体现时代精神，努力在“十一五”发展期间把学院建设成为广东省高等职业教育示范学校，为广东乃至全国培养更多高素质的在生产、建设、服务、管理**线的高技能人才。学院坚持以就业为导向、以服务为宗旨，大力推进校企合作、工学结合人才培养模式的教育教学改革，并实行“双证书”制度，能为学生提供80多种职业技术资格培训、考试。学院毕业生具有较强的社会适应能力和就业竞争能力，毕业生就业率均达到97%以上。
展望未来，学院将践行“砺志修德，强能善技”的校训，以“突出特色、强化技能、服务社会”为办学理念，以现代服务业为主导、以农业与生物技术为特色，把学院建成为农业、现代服务业高技能人才培养的重要基地和全省农村职业教育基地，进而全面建成为具有显著行业特色和时代特征的高水平高职院校。
白云校区
畜牧兽医
畜牧兽医（宠校园风光
物医学）商检技术（食品质量与安全检测）
生物技术及应用（生物制药，酒类的品尝与营销）
食品加工技术（食品加工与营销）
园艺技术（都市园艺）
园林工程（规划设计）
建筑设计与环境艺术
商务英语
商务英语（旅游英语）
商务英语（会展英语）
计算机网络技术
软件技术
计算机应用技术
物业管理
工商企业管理
工商企业管理（行政管理）
工商企业管理（连锁管理）
物流管理
会计电算化
文秘（商务秘书）
天河校区
投资理财
国际商务
电子商务
市场营销
其中园艺技术、畜牧兽医为省级重点（培育）专业。
1、现任党委书记：耿静超，男，1961年1月出生，广西北海人；中山大学在职研究生，硕士，高级农经师。
2、原院长：张德扬（2011年8月31日离任）。
3、现任院长：冯定远，男，1961年7月出生，广东阳江市人；农学博士，教授，博士生导师。
4、现任副院长：李映强，男，1954年1月出生，四川南充人；华南农业大学硕士研究生导师。
5、现任纪委书记：李建辉，男，1964年9月出生，广东大埔人；
6、现任副院长：肖智远，男，1961年10月出生，广东省汕头人；农学学士，公共管理硕士，研究员。
7、现任副院长：宋新辉，男，1966年1月出生，广东五华人；硕士学位，2011年11月至今，任该校党委委员，副院长。
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