咖啡（coffea）,茜草科（Rubiaceae）类植物，起源于非洲，16世纪初传至欧罗巴大陆，在此生根、传承、发扬、光大。经过几百年的繁衍和积淀，咖啡不仅成为世界各国民众日常生活中**或缺的饮品，而且已经发展为一种素养，一种品质，一种文化。