贵州千里山生态食品股份有限公司是贵州首家对三穗鸭进行加工包装以及销售服务的大型企业。公司兼营贵州山野菜开发、农特生态产业、产品的开发及加工。贵州千里山生态食品股份有限公司依托贵州特有的地理环境气候形成独特绿色动植物圈的资源条件，以及贵州农村无工业污染的生态环境，通过企业的产业化发展、市场化运作，品牌化经营，生产优质食品，并以独特的文化内涵，致力于把贵州三穗鸭、山野菜打造成为贵州特色的名片。
贵州千里山生态食品股份有限公司新建于2009年1月，一期投资1500余万元，生产基地位于贵州省黔东南州三穗县邛水河岸，占地60余亩，我公司秉承“质量求严、工艺求精、管理求实、服务求优、优质安全卫生”的企业理念，全面优化运作流程，根据市场需求研发及生产产品，为员工提供充分施展才华的舞台，为消费者提供安全、营养、健康的放心食品，做有社会责任的企业。公司在全国一线城市建设营销网络，积极开发海外市场，将“专心、专业、专责”做好产供销链条上的每一个细节，为客户提供优质产品和便捷的服务。
贵州千里山生态食品股份有限公司坚持 “以人为本，是才必争”用人理念，吸纳各方人才，为每一位员工提供良好生活和工作条件，注重对员工进行科学系统的技能知识再培训。如今，公司拥有一批技术精湛的资深技术人才与经验丰富的管理人才和营销团队，为把优质的产品奉献给消费者，为企业成为农业产业化典范企业提供了永恒的动力。
企业定位目标是“打造品牌企业，做农业产业化典范”，贵州千里山生态食品股份有限公司引进国际国内先进的生产以及检测设备。公司拥有国内的鸭屠宰加工及蔬菜加工生产线和生产设备，设置有的检测部门，拥有精良的检测设备，以确保生产链上的每一个环节符合质量要求，也为保证出厂产品达到要求的安全卫生标准提供有力的硬件支持。
贵州千里山生态食品股份有限公司充分利用地方的资源优势，向消费者提供优质的生态食品。公司的主营产品三穗鸭是中国地方四大蛋系名鸭之一，具有600年的牧饲历史，依托贵州特有的地理环境，当地拥有优越的三穗鸭生态养殖条件，三穗鸭一生都生活在山沟田间，饮山沟泉水，食鱼虾谷物，三穗鸭体型虽小，但肉质脆嫩，具有野鸭风味。同样在贵州特有的环境条件下，贵州山野菜品种多样、资源丰富，如蕨菜、竹笋、鱼腥草等遍布于贵州各地山坡、林边、山野、荒地、沟沿，分布极广，是营养价值极高的纯天然无污染的绿色保健蔬菜，兼有食用与药用价值，其营养价值大大高于栽培蔬菜，公司从食品链源头的管理来保证优良的原料供应，确保产品质量。
同时，公司采取“企业+基地+农户”联结方式，在保证原料供应同时，也为缓解当地农村就业压力开辟了新的出路。
为了保证千里山菜品质量和风味的统一，,贵州千里山生态食品食品股份有限公司专门从南京、安徽等地聘请具有丰富实践经验的老技师，组建了配方技术公关小组，配方技术公关小组由经验丰富的老技师和具有现代科技知识的技术人员相组成，再结合当地三穗鸭制作的传统配方，利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭蛋等原料，精心创制了各种美味的菜品。历经多番的尝试研究和创新，形成了椒香去骨鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、虫草花煲老鸭汤、芙蓉桂花鸭舌、三穗血浆鸭、三穗绿壳鸭蛋等为代表的"千里山全鸭宴"。野菜产品有以清水蕨菜、清水竹笋、清水折耳根为代表的三大系列；以上产品预计在2010年上旬投入市场，供广大消费者选购和享用。
拓展新气象，创造高品质；贵州千里山生态食品股份有限公司秉承“加强管理技术创新、增强核心竞争力”的企业发展理念，以行业内品牌企业为向导，积极转变管理理念，建立健全现代企业管理制度，使企业管理水平得以全面性的提高。
如今，贵州千里山生态食品股份有限公司正以自身实力，放眼全局，背负着责任，满怀信心和梦想，努力将一个集产品研发、生产、销售、服务于一体的现代食品生产企业做大做强，并逐步向农业产业化典范的目标发展迈进。