嘉禾饮食娱乐有限公司于1990 年成立, 在番禺市享有盛名. 集团公司共有4间分店， 每间酒楼延开200席， 员工逾2000人。
嘉禾酒家在近20年的风雨兼程中，公司创造了久战沙场，久经不衰的餐饮业巨头之一的神话；并为引领美食潮流，始终保持独特的饮食风格，融合的现代企业经营管理，赢得了社会各界的广泛赞誉。
嘉禾饮食娱乐有限公司为首批于饮食公司中首先实行薪酬与销售额直接挂钩企业， 创造了逾30%员工为企业服务超过10年的行业神话。