湖北省蔬菜协会是由湖北省农业厅审核、湖北省民政厅批准，由湖北省农业科学院（湖北省蔬菜科学研究所）牵头组织湖北长友现代农业股份有限公司、武汉白沙洲农副产品大市场有限公司、武汉鸿昊农业科技有限责任公司、长江蔬菜杂志社等单位发起，联合全省蔬菜产业近300家企事业单位组建的蔬菜行业协会。协会按照社团法人治理的结构，设协会理事会、协会秘书处协调会员的业务，为了加快我省蔬菜产业发展方式转变，加强产学研各部门协作，提高蔬菜生产的组织程度和产业化经营水平，支持行业的健康发展。
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