洪湖市港湾水产品开发有限公司成立于2008年5月，注册资金360万元人民币,计划投资5000万人民币，规划用地200亩。公司位于洪湖市瞿家湾镇，2008年12月发起成立了洪湖市瞿家湾镇港湾水产养殖协会，拥有武汉（白沙洲）、洪湖（瞿家湾）两个加工、冻藏基地，致力于成为集水产加工、养殖、贸易、物流、科研于一体的企业。