喜鹊笑临窗,贵客喜上门.
这只喜鹊,停在烟火气甚浓的戒坛寺巷巷口.红墙挡不住油盐酱醋的活色生香,沿着红墙一路向里,顺藤摸瓜,原是是江南阿二出口的平价新品牌.
一楼主打江南小菜,粤港小点,直接和老头儿油爆虾和弄里成形成竞争.
二楼适合各种喜宴.喜鹊一直是中国文化中的好鸟.如果两只鹊儿面对面叫"喜相逢";双鹊中加一枚古钱叫"喜在眼前";一只獾和一只鹊在树上树下对望叫"欢天喜地".流传广的,则是鹊登梅枝报喜图.又叫"喜上眉梢".所在这里宴客,意头甚好.
喜鹊吃什么?吃便宜,也吃传承.
首先,便宜人人都爱,三大限量菜一定要点.每天限量50份的干椒辣子鸡和椒盐排骨,都是下酒良伴.干椒辣子鸡,自川菜中具有代表性的味道辣子鸡丁改良而来,江南味道的餐桌上多了花椒刺激的麻辣感,顿时风情起来.
然后,熏鱼和大肠是老饕爱.喜鹊的这道老杭州熏鱼,就是厨师跟菜场大伯学来的功夫,切片又大又厚,咸中带甜,不单过饭下酒,当零食也不错.和德明的脆皮大肠不同,喜鹊的红烧大肠软糯,不带一丝异味,只有无尽的卤香,以至于从来不吃大肠的食客,在这里也能吃到欲罢不能.
后,逛完了武林路,这里是歇脚的好地方.做粤港小点的师傅是专门从广东请来的,从冰火菠萝油到家乡萝卜糕,从秘制叉烧包到酱汁蒸凤爪一应俱全,虾饺玲珑剔透,虾肉爽滑弹牙,凤爪柔嫩赛无骨,叉烧酥层次分明,酥得一碰就掉皮.三四十几个品种,价格大多在十几元.
上热门的平价餐厅要排队,那叫一个天经地义,杭州人早习惯了.不过去喜鹊吃饭还有一件神器可以用---先点APP.有了这个,吃货就可以正大光明地加塞插队啦.点菜,买点,优惠一键完成,就像乔治克鲁尼在那样挥一挥希尔顿的VIP卡就能入住,各种优惠券直接发到手机,多有范儿!