知味观·味庄位于西湖杨公堤红栎山庄内（花港公园西门），占地72亩，前含山水，后挹湖光，小桥流水，曲径通幽，就餐氛围在杭城首屈一指。酒店拥有一栋古朴宏伟的主体餐厅和装饰华美、风格新颖各异的六幢式小楼，如明珠般点缀于湖光林荫间。室内装饰各具风格，时尚明快，典雅古朴，与室外美景相映成趣，浑然一体，其园林式休闲风格一览无遗。
是 “知味观”品牌在西湖风景名胜区开设的杭城首家园林式休闲湖景餐厅，不仅是高档国宴接待、豪华商务宴请的，同时也能满足工薪休闲客户的消费需求。主要经营中高档杭帮菜肴及知味观传统精点名品。由多名烹饪大师和服务名师领衔，让您在尽享饕餮盛宴的同时更能感受到“知心、知情、知味”的贴心服务。