江西阿颖金山药食品有限公司成立于2000年元月，专业从事淮山种植、研发、生产和销售。公司现拥有占地50亩地的现代化花园式厂房，达到国际化先进水平的滚筒蒸汽设备、先进的鲜淮山蒸汽脱水烘干设备及草本植物萃取技术，大限度保持营养成份的纯度，又保留了植物原料的生物活性。按GMP标准建造的30万级空气净化车间，即保证产品添加淮山的安全性，又保证了淮山产品的品质。公司利用淮山优质高钙、药食同源的特点，成功开发了淮山婴幼儿米粉、淮山粥、淮山营养粉、淮山营养面、淮山营养羹、奶伴侣、葡萄糖七大系列。产品已销售到全国各省市大中城市。从2003年开始一直蝉联江西省农业产业化龙头企业、阿颖产品为江西省名牌产品、其商标“阿颖”荣获江西省著名商标，并已在南昌成立了营销中心。
2011年6月，阿颖事业二部在公司南昌正式成立。阿颖事业二部创导“阿颖健康食品，与家人共分享”的经营理念，以做成人产品为主业，将根据市场需求开发各消费人群产品，采取专卖店、会所等多渠道经营方式，将安全、营养的健康食品奉献给社会大众。