位于新亨镇的蓝田中学是揭东县一所较有影响的完全中学,其前身是始建于南宋初年的“蓝田书庄”,至今已有800多年的历史。近年来,蓝田中学办学规模不断扩大,在校学生人数迅猛增长,由4年前的900多人增加至目前的2500多人,预计至2010年将突破4000人据介绍,蓝田中学新校区占地130亩,总投资3000多万元,建筑面积56600平方米,设置学位4000个,包括教学楼3栋,图书馆1栋,实验楼1栋,教师、学生宿舍5栋,多功能体育馆1栋,食堂1栋及标准跑道400米等。新校区按省一级学校标准设计,采用“三区(教学区、宿舍区、运动区)分离”的模式,各项配套设施齐全,集建筑美学与实用性于一体,富有现代气息。