绿色食品生产企业——姜堰市鑫生园食品有限公司，公司地处通扬公路交界处的姜堰市，交通十分便利。
本公司所在地沈高镇，是省级绿色食品生产基地，索有“鱼米之乡”之称。本地生态农业发展显著，水土环境优越，被联合国环境规划署授予“**500佳”称号。公司占地面积15000平方米，建筑面积8000平方米；现有职工120人，其中专业技术人员26人，拥有固定资产800万元。专业生产、检测设备齐全。
本公司作为泰州市贸工农一体化龙头企业，以国家绿色食品发展中，江苏农科院、南京农业大学为依托，发挥科技优势，培育养殖基地，实行养、加、销，贸、工、农一体化产业格局，开发绿色食品，生产已初具规模。现年产蛋品1800万枚，肉禽制品400吨，产品销往全国二十多个大中城市以及出口美国、日本、加拿大、香港等国家和地区。
自2000年至今，本公司加工生产的“如春”牌咸蛋、“如春”牌酱鸭、“如春”牌无泥糖心皮蛋，均经中国绿色食品发展中心批准使用绿色食品标志；在2000年“3.15名、优、特产品展示”活动中荣获“消费者喜爱产品”称号；连续八年被泰州市工商行政管理局称为“重合同、守信用企业”；2006年辈称为泰州市知名商标；产品质量连续被泰州市技术监督局评为质量合格企业。