石正中学创办于1928年，位于平远县的南大门——石正镇、风景如画的南台山下，交通便利，环境优美，钟灵毓秀。校园占地面积16234平方米，建筑面积8380平方米，被评为“梅州市美丽校园、梅州市一级学校”。

在上级领导、父老乡亲、社会贤达人士、海内外校友的关心支持下，从严治校，培养造就了一大批人才。学校有团结协作的领导班子，高素质的教师队伍，“团结勤奋、求实进取”的良好校风，完善的教学设施、设备。

近年来，学校全面贯彻党的教育方针，积极推进素质教育与时俱进，办学质量稳步提高，在社会上享有较高的声誉。

2005年9月，新一届学校领导班子以科学发展观统揽学校发展，按照“铁腕治校风，振兴我石中”的工作思路，制订、实施了一系列的措施：围绕“平安加质量”的一个目标，狠抓“年级组、教研组管理”的两条主线，放权“德育、教学、后勤”三大部门，落实“安全、纪律、卫生、三操”四项常规。实现科研兴校，提出“文科有特色，理科不逊色”的口号，努力打造学科品牌。校园呈现一片蒸蒸日上的美好景象。

目前，学校正以“团结、务实、创新、自强”的平远精神为动力，依法治校、依法治教，“自强不息，力争上游”，为实现“管理、教学、成绩”的办学目标而努力奋斗。

2008年12月4日，平远县举行石正中学建校80周年庆典暨冬青教学大楼、己尧楼、瑞我楼、校友楼落成剪彩仪式。省人大常委会原副主任游宁丰，香港特别行政区太平绅士何冬青，副市长陈卫平，介绍副主席、市教育局局长陈丽霞等海内外嘉宾和有关领导为教学楼落成剪彩。

冬青教学大楼、己尧楼、瑞我楼、校友楼分别由平远乡贤、石正中学校友何冬青、沈己尧及夫人黄瑞我、凌健、王志群、凌征东、谢永基等人捐资兴建。其中冬青教学大楼和校友楼为装修，己尧楼、瑞我楼为新建，总建筑面积达3300多平方米，四幢大楼的落成启用极大地改善了石正中学教育教学环境。