成立于2005年，立足于繁华的新街口商圈，将全新的豆捞式海鲜火锅率先引进南京，以高贵典雅的红黑两色装潢，营造了优雅的就餐环境，凭借正宗独特的口味，温馨细致的服务在众多同类后起品牌的市场激烈竞争中，仍长期处于不败之地。
同公司在1912和河西还有两家中餐店，经营民国特色私房菜，就职前进广阔。