南通市市级机关第二幼儿园建园以来，坚持办园的公益性，全面落实《规程》、《纲要》，推进素质教育，努力提高保教质量，幼儿园规范管理，的设 施和周到的服务，受到了幼儿家长和社会的广泛赞誉，经过十八年的建设与发展，现拥有21个日托班，7个全托班。　　南通市市级机关第二幼儿园办园条件优越，设施先进，各班均有多媒体设备，为孩子生活、学习、游戏提供了丰富的物质条件，1000平方米的塑胶活动场和240平方米的幼儿室内游泳池是育才幼儿园得天独厚的资源，是孩子健康、快乐成长的乐园。[1]

南通市市级机关第二幼儿园拥有一支年轻化、专业化的教师队伍。极大部分达到大专以上学历。全托是育才的一个亮点，管理、服务到位，园内有全托专用教室、餐厅，每个宿舍均有电话、空调、电视和成套的卫生设施，幼儿一人一床，并有专职人员24小时为幼儿全程服务，为确保幼儿安全，24小时由保安执勤，幼儿园门卫制度严格，持证接送幼儿。孩子们生活在这样一个温馨、舒适的环境中感到安全、快乐。　　南通市市级机关第二幼儿园的另一个亮点是：我园十分重视全体幼儿素质的全面发展，幼儿舞蹈、美术是我园的一个强项。在幼儿艺术团体中80%的演员都是全托班的孩子，他们在专业指导老师的精心指导下，经常在**、省、市电视台频频亮相，并多次获得全国、省、市多项奖励，舞蹈“柔之韵”在全国幼儿舞蹈大赛中获得了金奖。特别是大班幼儿石靓在**电视台举办的“非常6+1”比赛中捧回了“非常明星”的奖杯，并受湖南卫视邀请参加了该台组织的“民星在行动”的拍摄活动，幼儿英语在全国“希望英语”大赛中荣获“希望宝宝奖”。幼儿园教师们在各级各类大赛中均名列前茅。我园还十分注重幼儿能力和良好习惯的培养，这是我园幼儿的一个鲜明特点，他们的动手能力、生活自理能力、语言表达能力及与他人交往能力都比较强，而且从我园毕业的小朋友不仅受到小学的欢迎，而且进入小学以后许多孩子成了班级骨干。 　　一份耕耘、一份收获。幼儿园先后被评为“江苏省优质幼儿园”、“江苏省巾帼文明岗”、“南通市社会力量办学先进单位”、“南通市模范家长学校”、“南通市托幼机构卫生保健‘三星级’合格单位”。 追随着时代的脚步，沐浴着新世纪的光辉，南通市育才幼儿园正满怀信心地沿着十八年铺就的成功之路，走向新的更大的成功。[2]

1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。　　2.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。　　3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。　　4.厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生。 厨房的灯光。　　5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。[3]