山东东方大厦是一家四星级涉外旅游饭店。自1992年开业以来，历经10余年发展，在省内外久负盛名，多次被评为“全省星级饭店”，同时还是“省级青年文明号”单位。“锦绣江南食府”、“威哥鲍翅酒搂”、旋转餐厅，一门三杰，美食荟萃；浪漫温馨的家庭化客房，吸引着四方宾朋。酒店本着“任人唯贤，唯才是用”的用人原则，为每一位员工提供广阔的发展空间。
“新餐厅，新形象，新菜品，新服务”，位于21层的旋转餐厅正在装修改造，旨在打造“高品位观光创意餐厅”，即将以全新的面貌迎接广大宾客。餐厅格调高雅，品味独特，美食荟萃，服务上乘。凭栏远眺，赏全城美景尽收眼底；觥筹交错，尝时尚美食流连忘返。