上海南湖职业技培训中心所属云星国际邮轮管理专业为上海南湖职校与云顶（上海）教育信息咨询有限公司（香港丽星邮轮公司子公司）合作举办的一个为丽星邮轮公司定向培训员工的合作项目，于2004年9月成立。至今已培训1162名学员，约90%被丽星邮轮录用为邮轮各个岗位的员工。本培训专业是丽星邮轮公司在中国国内唯一的面向全国的直属培训点，由本专业通过面试培训后直接安排就业。
丽星邮轮，"亚太区的领导船队"，于1993年成立，为世界三大邮轮公司之一，以亚太地区为主要旅游航线。
东南亚拥有多元化及丰富的旅游胜景，具备潜力成为能吸引本区及北美、欧洲及澳洲市场的邮轮停泊港。配合优良通讯系统、后勤安排及完善的游客设施，成为东南亚的海上航运枢纽。近年来随着邮轮旅游业在国内认知度的提升和以及国内始发航程的增多，越来越多的游客喜欢邮轮旅游，也使中国人在邮轮上就业的机会增多，丽星邮轮将为众多立志于邮轮业的中国员工提供更多的就业机会。为此，丽星邮轮和上海南湖职校联合举办的培训班，给致力于去邮轮工作的广大青年提供了一个良好的平台，通过培训，直接由公司派遣去丽星邮轮上工作，是个国外就业的佳途径。