卡诺冰淇淋为了在中国深入推广澳洲冰淇淋文化，让更多喜爱喜爱冰淇淋的投资人能够更容易开创自己的事业，卡诺冰淇淋应运而生。 CARO在西班牙语中是"昂贵、尊贵"的意思，在英文发音 中亦是深受喜爱的cappuccino卡布奇诺咖啡的谐音，中文"卡诺"也是"卡布奇诺"的缩写。