厦门和康工贸有限公司成立于2003年，位于风景优美、人文气息浓厚的旅游城市厦门环岛路东边。经过近8年的沉淀，公司现有员工100余人，是一家集自主研发、生产、销售及提供优质服务为一体的多元化发展企业。

多年来，公司坚持品牌发展战略，依靠科技创新技术谋求发展。目前，公司旗下拥有"和呷"品牌，产品包括：洪濑鸡爪（卤肉制品）、凉果、坚果、水产品糕点等时尚休闲食品系列100余种。其中卤制品系列一直延续着洪濑传统的制作工艺，味醇入滑，Q劲十足。

在产品质量管理上，和康严格贯彻食品安全生产QS质量体系，全面运作完善的ERP电脑管理系统和统一条形码管理模式，进行监管。发展至今，公司被国家评为"中国著名品牌"、"中国名小吃"； "食品安全示范单位"和"消费者信赖、质量放心品牌"，并获得了社会和消费者的深度认可。

在团队建设与管理上，公司以高品质产品为核心经营理念，组建营销团队和生产技术人员，培养他们良好的工作作风和强烈的企业责任感并在科研技术上不断寻求突破，以增强企业的凝聚力、竞争力、成长力和创新力。如今的和康，在以"品牌"为导向的基础上，运用现代化的企业管理制度规范企业运作管理系统，已经迈入了快速发展的行业轨道。

食品产业，健康是根本，发展是关键。未来的发展道路中，和康工公司将以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标。团结拼搏，务实创新，追求卓越、永续经营，不断推动产业的升级和跨越式发展，为做强做大海西食品行业而奋斗不止。同时，公司将全力打造"和呷"成为全国知名品牌，为建设健康的和谐社会做出更大的贡献。