新梅园饮食集团于一九九七年成立于汕头，至今已在汕头、深圳、等地成功投资经营了八家大规模、高档次的潮菜酒楼、酒店，是目前国内专业经营潮菜的连锁餐饮管理机构，有着（潮菜美食经典、大众美食天堂）的美誉。二零零四年，业内机构统计，新梅园已经成为了国内十大饮食连锁机构之一。公司下属八家企业，共有员工约四千人，总营业面积约十万平方米，公司以（高标准出品、超服务、高起点配套、大众化的消费）的经营模式，（星级有限、服务无限）的服务理念，（每个人成功的是检讨加训练）的人才管理方式，（成功者找办法，失败者找借口）的工作态度，为新梅园赢得了广泛的客户群体，也推动了新梅园的快速成长。（宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来）。短短的八年时间，（新梅园）已成为享誉四方的潮菜知名品牌，随着公司品牌影响力与知名度的不断扩大，公司将充分发挥自身成功的经营管理模式与独特的企业文化；依托的管理团队和科学人才的储备；依靠严格的质量体系和现代化的原材料配送系；利用良好营销策划系统和强势的广告宣传。实现顾客、员工、企业和社会的双赢，继续书写潮菜品牌的辉煌。