香河肉饼已有二百多年的历史，其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来，这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期，明成祖朱棣迁都北京，大批回族人迁入京东地区。
老河道瓦罐酒家，立志于发展餐饮事业，传承中华传统美食。为广大民众提供一种全新的美食消费观念，随着公司的成长，诚意邀请各界有识之士加入状大我们的团队。