青岛维良食品有限公司（原国有青岛第五面粉厂）始建于1958年，2000年改制为有限责任公司。是一家以面粉、挂面研制开发为主的现代化粮食加工企业。制粉设备系从瑞士布勒公司引进，具有国际先进水平。采用国际进的制粉工艺和PLC自动控制系统，具有完善的配麦系统和配粉系统。化验设备系从德国、瑞士引进，烘焙实验室和理化指标实验室设施齐全，技术水平。挂面生产线系国内进的生产设备。
  企业通过ISO9001国际质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，出口食品生产企业卫生注册。小麦粉被评为国家放心面、山东，“维良商标”被评为青岛市著名商标、山东省著名商标，企业被评为青岛市重合同守信用企业、青岛市十强粮油加工龙头企业、青岛市推荐名优农产品，全国食口工业龙头企业，是经省批准的定点军供企业，青岛市政府定点生产、销售企业、山东省食品安全诚信单位、全国放心粮油先进单位、青岛市放心粮油进农村进社区示范工程单位，放心粮油进农村进社区承办单位。
  主导产品——小麦粉、挂面。小麦粉产品有三大系列几十个品种，主要供给、日本、韩国等在华投资的食品企业，并直接出口上述国家和地区。目前“维良牌”面粉已成为顶益集团（康师傅）、日本、韩国等外资企业及国内食品生产厂家的产品，市民放心面粉和军队供应定点生产企业。挂面产品有四大系列几十个品种，有南瓜挂面、豆奶等花色挂面系列、家常挂面系列、儿童宝宝面系列和卫生部批准的保健食品——降糖挂面系列。