茂名市恒兴水产科技有限公司是广东恒兴集团下属有限公司，公司于2011年4月19日成立，注册资金1000万元，总投资1.2亿元。公司位于化州市鉴江开发区山底岭（茂化公路旁），是一家集水产科研开发、养殖、收购、加工、销售为一体的农业产业化和畜牧重点企业。公司占地面积3万多平方米，建筑面积9千多平方米，年可加工海鲈鱼、巴沙鱼、黑鱼、金鲳鱼、罗非鱼等冷冻水产品1.8万吨。公司引进国际先进设备与技术，按国际食品卫生标准设计，急冻能力为80吨/天，冷库储存量2000吨。