宜昌雅源薯业有限责任公司是宜昌市农业产业化重点龙头企业。公司主要经营“丝恋100”品牌精制红薯淀粉、纯红薯粉丝、粉条和红薯淀粉加工设备的生产、加工和销售。公司总资产3000余万元，其中：固定资产2000余万元。现拥有初级加工厂四家，精制总厂一家（总厂占地22000平方米）。现公司具有年加工鲜红薯80000吨，年生产精制红薯淀粉10000吨和纯红薯粉丝粉条3000吨的生产能力。是川东鄂西地区规模大、技术先进、设备精良、产品质量佳的红薯深加工企业。