齐鲁火锅节每年定期于山东济南举办，累计展出面积150000㎡，参展企业达5000余家，总计接待来自山东、河北、河南、东北、江苏、安徽、北京、天津、内蒙古等各地共12万余专业采购商到会，共计举办50余场行业高峰论坛、多场企业新品发布会及产品推介会。现场意向交易额累积高达19.4亿,已成为山东乃至北方火锅餐饮行业最具知名度和权威性的商家必参展览会之一。
依傍中贸集团深耕会展行业十八载经验积淀，凭借先进办展理念，齐鲁火锅节从第一届到第五届，逐渐创下了人气旺、效果好、规模大的良好口碑，但中贸火锅人必将不负重托，更加努力对得起各位客商朋友的期待，争做“不是资历最老的火锅展会，但一定是效果最好的火锅展会”。
展览范围
底料及调味料展区：火锅底料、蘸料、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅相关设备：牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备
火锅饮品：现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等
火锅配套服务：火锅店装修、收银终端、智能点菜系统等
