湖北明佳食品有限公司位于禅宗四祖司马道信出生地，有佛国美称的历史文化名城武穴。公司注册资本1000万元，是一家拥有绿色基地种植、研发、生产、销售为一体的综合性规范化企业，是湖北明心集团旗下的七大子公司之一，鄂东地区首家标准化豆制品生产基地及放心豆制品工程示范单位，也是武穴市政府指定的放心豆制品和放心豆芽菜加工示范基地。　　公司成立于2012年10月，位于武穴市刊江大道188号，占地22亩，总建筑面积近2万平方，总投资6000万元。公司引进上海豆制品协会的先进豆制品生产线，同时引进先进的生产休闲蛋白素食豆制品的专业技术。公司以现代化食品安全标准生产线进行投产，生产车间装配有现代化无菌紫外线杀菌等除尘设施，严把产品原料到产品包装等各项流程质量关，严格按照生产工艺流程及食品安全标准化进行生产，严格按照食品质量标准执行，确保产品质量。　　公司主要产品有：素肉食光蛋白素肉休闲系列、佛手山药素肉食光系列、香菇素肉食光系列、花生素肉食光系列、蛋白素食系列（牛肉、牛肚、鸡脯、鸭脯、爆鱼、花生肉脯等）、休闲豆干豆筋系列（以上各系列产品均涵盖校园、流通、商超等领域）；以及地方土特产系列，包括佛手山药、酱鸭、板鸭、豆腐果、红薯粉、龙坪油面、太平山野竹笋、武穴手工米粉、佛手山药面、土鸡蛋，及精选以上各类土特产组合成的广济大礼包系列礼品。公司立足挖掘地方传统工艺，特别致力于佛手山药的深加工，公司研制出的佛手山药系列休闲产品曾荣获中国第二十二届食品博览会金奖。　　湖北明佳食品有限公司始终坚持以质量求生存，以特色求发展为企业宗旨，以实现健康食品安全梦为标准，依靠明佳人坚持不懈的努力，力争把明佳食品有限公司打造成的企业！