重庆神寿鱼餐饮文化有限公司系一家集底料生产、物流配送、加盟连锁于一体的餐饮企业，其精心打造的“神寿鱼坊”是重庆具竞争力的新派鱼火锅，荣获《中国名火锅》、《重庆名火锅》、《中国名菜》荣誉称号的的著名餐饮品牌。
核心理念就是要打造中国喜庆寿文化营养鱼文化的鱼火锅标志性企业，已经成为重庆中华食文化研究会副会长单位、重庆市火锅协会理事单位、重庆长寿区餐饮商会会长单位，竖起重庆餐饮的一面旗帜。
神寿鱼坊经营理念集百家之长，借鉴了水煮鱼火锅鱼冷锅鱼的做法，突破了传统火锅的限制，打造出中国目前烹饪鱼宴火锅先进科学的技艺；鱼肉切片，大而薄，以大铁锅为器，不仅锅底由大厨独家配方炒制，“寿鱼”系列也是由厨师亲手单锅烹制而成，使得入口的“浓香”和鱼片的“鲜嫩”融为一体，麻、辣、鲜、香、嫩、爽，层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。
公司快速发展，加盟连锁，江北区有直营店，现南滨路新开一家中高档鱼坊，招聘各类专业人才：大堂经理、收银员、领班、厨师等，欢迎有识之士共创大业！